Dieser Beitrag stellt Überlegungen zur temperaturgesteuerten Frischbetonherstellung mit Binäreis oder Binärschnee dar. Ausgangspunkt sind Angaben, die von Herrn Frank Huber zur Verfügung gestellt [1] und hier verarbeitet wurden. Für die Mitwirkung an diesem Manuskript gebührt Herrn Frank Huber et al. großer Dank. In Kurzform ist Binäreis "flüssiges Eis" und Binärschnee ist die hoch konzentrierte Variante des Binäreises mit veritablen Schnee-Eigenschaften.